【運動会】には唐揚げ！有名人の手作りレ・シ・ピを動画で紹介します。

運動会のお弁当！！と言うと、もうすでに３日前、いやいや１週間前から考えておくという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

我が家は、小学３年生、中学２年生の息子がいますが、毎年、見た目を工夫しながらお腹いっぱい食べてもらいたいために、少し余すぐらいに作ります。

特に唐揚げは、少し多めです。

男の子で、食べ盛りというのもあり、おかずの中ではNO.1です！

 

そこで私が作る唐揚げは自己流ですが、皆さんは、どんな感じで作られているのか、ふと興味が湧き、ネットで調べていましたら、有名なタレントさんや料理研究家の「唐揚げレシピ動画」がありました。ホント、工夫されているのがわかります！しかも どれもおいしそうです～ 😆 

 

有名タレントさんや料理研究家、人気ユーチューバーの方が作る唐揚げのレシピ動画紹介！

＊みきママ

みきママの作る唐揚げは、下味を漬けてから寝かさないで、そのまま片栗粉をまぶしていきます。

油も、大さじ３杯だけというとてもヘルシーな唐揚げのようです。時短したい方にはオススメです＾＾。

 

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＊ 料理研究家　高橋善郎（WEBで通える料理教室）主宰

唐揚げの下味の時に、全卵を使用することで、ふっくらジューシーな仕上がりになるそうですよ。

油の温度もしっかり温度計で計り、２度揚げしています。

 

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＊人気店「賛否両論」笠原シェフ

笠原シェフ直伝の唐揚げです。ポイントとしては、揚げるときには空気に触れさせて、水分を飛びやすくさせることにより、香ばしいきつね色の唐揚げになるそうです。

 

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＊土井善晴 料理研究家

土井さんと言えば、テレビで辛口評論家と言うイメージがありますが、ここでは唐揚げの極意を丁寧に教えています。

 

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*K’s kitchenのクドさん

独自の料理を作り、紹介しているかたです。塩からあげバージョンレシピを紹介しています。

 

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さいごに

いかがでしたか？独自にセレクトして紹介みましたが、どれも調味料が微妙に異なったり、揚げ方やポイントなど、

参考になればとおもいます＾＾。